Spirit Ferm T3
Шведские высококачественные дрожжи для напитков
от 245 руб.
1 пачка 125 г / 10 кг / 40 л / 7 дней / 16% (Температура браги в бочке на старте ≈30 °C)
1 пачка 125 г / 7 кг / 25 л / 3 дня / 17%
1 пачка 125 г / 6 кг / 25 л / 2 дня / 15%
1 пачка 125 г / 5 кг / 25 л / 1 день / 13%
Возможна погрешность в зависимости от качества сахара
Активные дрожжи Spirit Ferm T3 предназначены для производства высококачественной и высокоградусной сахарной браги. Дрожжи не обязательно тщательно перемешивать, они отлично растворяются в сиропе, не слипаются. Брожение происходит активно, его пик достигается через двенадцать часов и продолжается 2-3 дня, затем спадает. Рекомендуемая температура брожения 22-30 °С. Необходимо обратить внимание на уровень жидкости в гидрозатворе, так как может произойти выброс жидкости. После брожения, брага приобретает аромат шампанского брют и имеет горьковатый вкус. Качество конечного напитка после перегона получается очень мягким, после употребления не вызывает агрессию, умеренное количество хорошо снимает стресс. Конечный продукт очень ценят друзья и родственники, восхищаясь проделанной Вами работой.
Подробнее ↓Свернуть ↑